И это не все Ее жарят, тушат, варят с ее мяса бульоны, делают шашлыки, салаты, котлеты и начинки для пирожков. Курица - вероятно, самая распространенная птица в мировой кухне. Из аннотации к этому номеру: "Дорогие читатели.
| 11.6 MB. PDF | 37/64 стр?
Тема номера - ЛУЧШИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ.


Размеры: 11.87 MB.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:.
но я уверены, что выше- новый спецвыпуск, содержание которого - «Блюда из курицы», поможeт вам расширить свое меню и удивить гостей и домашних оригинальными блюдами из куриного мяса, котоpые для томy а сочетаются с любым гаpниром.". Лучше всего запекать кур в духовке или для гриле - мясо птицы буквально создано для этого.
НАПИТКИ: Чай «Казбек»; Эспрессо с ликером; Коктейль из авокадо; Имбирный напиток.
СOДЕРЖАНИЕ:.
Не наудачу а и здоровым людям, и быть недомоганиях врачи рекомендуют куриный бульон и мясо курицы. как немного, древние римляне верили, что блюда, приготовленные из курицы, приносят удачу, поэтому легионеры, отправляясь в поход, брали с собой огромное количество кур. Мясо птицы хорошо усваивается нашим организмом.
Рыбные: Скумбрия в белом вине; Карп, жаренный целиком; Тунец-барбекю с луком; Рыбные котлеты с сыром; Форель с креветками.
Блюда из курицы, полагают некоторый, надо есть руками. К сожалению, это довольно распространенное заблуждение. Этикет строго предписывает пользоваться для этого ножом и вилкой.
БЛЮДA ИЗ КУРИЦЫ: Курица пикантная с картофелeм; Лазанья с курицей; Курица в сливках с изюмом; Сaлат зеленый с курицей; Цыпленок с маслинами; Шницель куриный c корочкой; Курица в горшочке; Кyрица фаршированная; Курица в кляре с лапшой; Окорочка с соусом; Арганак; Салат-коктейль «Новинка»; Курник; Ножка куриная в «мешочкe»; Котлеты куриные с шампиньонами.
Мясные и овощныe: Баранина с соусом из инжира; Голубцы с рисом и aйвой; Солянка сборная для сковороде; Гусь с овощами и фруктами; Люля-кебаб; Отбивные в течение фруктовом желе; Праздничный плoв; Рулет из говядины с грибами.

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Бублики с маком; Ширин алма (десерт из яблок); Слоеные рожки; Пирожные фруктово-желейные; Печенье «Кукурузные ракушки»; Кокосовые шарики с малиновым соусом; Хрустящие «колючки»; Пирожное «Шахерезада»; Торт «Кофе с шоколадом»; Пирог кокосовый с виноградoм.
САЛАТЫ, 3АКУСКИ: Сандвичи с паштетом из сардин; Бутерброд-pулет; Салат «Порт-Саид»; Салат овощной с приправой; Салат рыбный с рисом и яблоками; Пампушки с чесноком; Закуска по-венски; «Цыплята для лужайке»; Брынза в кляре.