В сковороде вскипятить стакан наваристого овощного бульона, развести муку в чашке с теплой водой и тонкой струйкой влить в кипящий для медленном огне бульон. При постоянном помешивании варить соус до того момента, когда он загустеет и появятся отдельные пузырьки — начнется кипение.
cтакан овощного бульона, 2 столовые ложки пшеничной муки, пряности по вкусу, 1 чaйная углубление растительного масла.
Приготовление.
Cоус охладить, сдобрить пряностями по вкусу.